Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для вузов
Автор: Нилова Л.П.
Издательство:
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 5901065883
Аннотация:
В учебнике раскрыты вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерна и продуктов его переработки: крупы, муки, хлебобулочных и макаронных изделий, пищевых концентратов на зерновой основе; приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для вузов" (Нилова Л.П.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |