Э
Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды
Энтони Бурден
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Энтони Бурден
- Издательство
- Эксмо, Мидгард
- Год издания
- 2011
- Страниц
- 352
- ISBN
- 9785699452101
Оцените книгу:
Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана "Ле Аль", не просто любит готовить и путешествовать - он познает мир на вкус во всем его многообразии, пробуя и размышляя. Ему известны тайны и тонкости ресторанного дела, и заглядывая в кухни по всему све