Э
Экономика гостиничного бизнеса. Учебник для ВУЗов Издание 2
Волков Ю.Ф.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Волков Ю.Ф.
- Издательство
- Феникс
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 522207174
Оцените книгу:
Аннотация
Книга посвящена анализу методологии организации сервисного обслуживания в гостиницах и ресторанах, освещает современное состояние и перспективы развития сферы услуг, механизмы ценообразования и ведения документации. На примере отдельного региона рассмотр
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.