П
Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма
Скобкин С.С.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Скобкин С.С.
- Издательство
- Магистр
- Год издания
- 2007
- ISBN
- 9785977600187
Оцените книгу:
В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за ее рубежом.Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управл