У
Управление персоналом в гостеприимстве
Райли М
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Райли М
- Издательство
- ЮНИТИ
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 5238008732
Оцените книгу:
Аннотация
Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых спор
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.