П
Пивной ресторан: концепции и технологии
Акопян А.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Акопян А.
- Год издания
- 2004
- ISBN
- 5981760125
Оцените книгу:
В книге собрана актуальная информация, связанная со всеми аспектами деятельности пивного ресторана. Здесь представлены обзор технологического оборудования, подробный рассказ о концепции и организации пивного ресторана. Кроме того, книга содержит анализ о