У
Управление ценами меню
Райс В.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Райс В.
- Издательство
- Креатив Холдинг
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 586064101
Оцените книгу:
Виктория Райс — владелица сети ресторанов.В начале 1990-х годов она начала свои первые шаги в предпринимательской деятельности. Окунувшись во внутренний «закулисный» мир ресторанного бизнеса, ей пришлось столкнуться со многими трудностями, которые испыты