Т
Технология и организация гостиничных услуг
Н. Ю. Арбузова
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Н. Ю. Арбузова
- Издательство
- Академия
- Год издания
- 2009
- Страниц
- 224
- ISBN
- 9785769549021
Оцените книгу:
Аннотация
Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная и производственная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и в
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.