Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум
Автор: В. В. Березина
Издательство: Дашков и Ко
Год издания: 2009
Страниц: 200
ISBN: 9785394003530
Аннотация:
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика пров
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум" (В. В. Березина) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |