Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Автор: М. Н. Елисеев, В. М. Позняковский
Издательство: Академия
Год издания: 2006
Страниц: 304
ISBN: 5769526882
Аннотация:
Приведены классификация и потребительские свойства чая, кофе и напитков на их основе, безалкогольных и алкогольных напитков, пряностей, приправ, табака и табачных изделий. Рассмотрены идентификация и экспертиза, характеристики, технология производства, у
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение и экспертиза вкусовых товаров" (М. Н. Елисеев, В. М. Позняковский) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |