Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность
Автор: В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко, А. М. Попов
Издательство: Сибирское университетское издательство
Год издания: 2007
Страниц: 236
ISBN: 9785379001889
Аннотация:
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов. Наряду с традиционными для товароведения представителями этой группы пищевых продуктов приведена информация о чае, кофе, специях и пряностя
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность" (В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко, А. М. Попов) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |