Товароведение продовольственных товаров
Автор: Г. Г. Дубцов
Издательство: Академия
Год издания: 2010
Страниц: 336
ISBN: 9785769565175
Аннотация:
Учебник предназначен для изучения предмета "Товароведение продовольственных товаров" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Технология продукции общественного питания". Рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, марк
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение продовольственных товаров" (Г. Г. Дубцов) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |