Товароведение продовольственных товаров
Автор: Н. В. Коник
Издательство: Альфа-М, Инфра-М
Год издания: 2009
Страниц: 416
ISBN: 9785982811080
Аннотация:
Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответс
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение продовольственных товаров" (Н. В. Коник) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |