Товароведение и экспертиза потребительских товаров
Автор:
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2009
Страниц: 752
ISBN: 9785160034768
Аннотация:
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется с
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение и экспертиза потребительских товаров" () можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |