Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Практикум
Автор: И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко
Издательство: Мини Тайп
Год издания: 2010
Страниц: 64
ISBN: 5750901807
Аннотация:
Практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества кондитерских товаров, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специ
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Практикум" (И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев, В. А. Бондаренко) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |