Главная/Бизнес/Основы индустрии гостеприимства

Основы индустрии гостеприимства

Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, В. В. Романов, Е. В. Сорокина

★★★★★ оценок пока нет

Автор: Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, В. В. Романов, Е. В. Сорокина
Издательство: Дашков и Ко
Год издания: 2010
Страниц: 248
ISBN: 9785394009877

Оцените книгу:

Аннотация

В предлагаемом издании комплексно освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам у

Отзывы читателей

shapokliak07.06.2013, 15:01

Очень полезная книга. Наша зав.кафедрой ее списала и издала под своим именем в ЗабГУ (г.Чита) Только параграфы местами поменяла.

Оставить отзыв