Рестораны. Клубы. Бары: Планирование, дизайн, управление

Аннотация

В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами.В книге также учтены требования, предъявляемые к предприятиям питания в общественно

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв