М
Маркетинг в общественном питании
Сала Юзеф
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Сала Юзеф
- Издательство
- Финансы и статистика
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 9785279030937
Оцените книгу:
В практическом пособии объемом 296 стр., гостиничные услуги анализируются как рыночный продукт с позиций маркетинга (качество, цена, реклама, продвижение, продажи и т.п.).Приведены примеры удачных и неудачных решений для обеспечения эффективности и рента