М
Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве: Учебник для вузов
Гаранин Н.И.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Гаранин Н.И.
- Издательство
- Советский Спорт
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 9785971800558
Оцените книгу:
Раскрываются основные понятия менеджмента безопасности в туризме и гостеприимстве. Дается характеристика функций и подсистем менеджмента в различных типах туристских предприятий. Рассматриваются технические средства обеспечения безопасности, организация