Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле

Аннотация

В учебном пособии рассмотрены актуальные вопросы бизнес-планирования гостиничных и ресторанных предприятий. Особое внимание авторы уделяют методам исследования рыночной среды, непосредственно влияющей на разработку и принятие управленческих решений, пред

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв