К
Контроль издержек в ресторанном бизнесе
Райс В.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Райс В.
- Издательство
- Креатив Холдинг
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 9785860641001
Оцените книгу:
Аннотация
Виктория Райе - владелица сети ресторанов.В начале 1990-х гг. она начала свои первые шаги в предпринимательской деятельности. Окунувшись во внутренний "закулисный" мир ресторанного бизнеса, ей пришлось столкнуться со многими трудностями, которы
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.