Т
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами
Новикова А. М.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Новикова А. М.
- Издательство
- ACADEMIA
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 9785769527528
Оцените книгу:
Аннотация
Изложены теоретические основы товароведения продовольственных товаров, современные направления в организации торговли, вопросы стандартизации и сертификации товаров, ассортимент и характеристика товаров, химический состав, показатели качества, условия и
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.