Т
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами
Гранаткина Н.В.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Гранаткина Н.В.
- Издательство
- ACADEMIA
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 9785769529407
Оцените книгу:
Аннотация
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров.Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. Для у
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.