С
Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд
Автор не указан
★★★★★
оценок пока нет
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 9785765702341
Оцените книгу:
Аннотация
В сборнике представлен широкий ассортимент блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых.Здесь собраны основные рецептуры бутербродов, салатов, винегретов, банкетных закусок и других холодных блюд, а также супов, горячих
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.