В
Все о пряностях
Похлебкин В.В.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Похлебкин В.В.
- Издательство
- Центрполиграф
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 9785952418880
Оцените книгу:
Аннотация
Международно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.