Н
Новое о кулинарии. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Джени Райт и Эрик Трой
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Джени Райт и Эрик Трой
- Издательство
- Ниола 21 век
- Год издания
- 2001
- ISBN
- 5322000763
Оцените книгу:
Аннотация
Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.