Моя философия кухни
Автор: Ивлев К.В.
Издательство:
Год издания: 2004
Страниц:
ISBN: 5981760184
Аннотация:
В этой книге, как и следует из ее названия, популярный шеф-повар Константин Ивлев (ресторан L’etranger) формулирует собственную гастрономическую философию и высказывает свои мысли о профессиональной кухне.Десятки авторских рецептов разбиты на несколько р
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Моя философия кухни" (Ивлев К.В.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |