П
Профессиональная выпечка: Теория и практика
Фигони П.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Фигони П.
- Год издания
- 2004
- ISBN
- 5981760222
Оцените книгу:
Аннотация
Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.