К
Кулинарный путеводитель
Огюст Эскофье
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Огюст Эскофье
- Издательство
- Центрполиграф
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 5952414753
Оцените книгу:
Аннотация
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужив
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.