Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд
Автор:
Издательство: Вече
Год издания: 2006
Страниц:
ISBN: 5953311214
Аннотация:
В сборнике представлен широкий ассортимент блюд для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, а также столовых. Здесь собраны основные рецептуры бутербродов, салатов, винегретов, банкетных закусок и других холодных блюд, а также супов, горячи
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Сборник рецептур кулинарных изделий и блюд" () можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |