Супы (Серия:"Библиотека журнала "Шеф-повар и шеф-кондитер. ChefART"")
Автор: Федотова И.Ю.
Издательство: ИД Ресторанные ведомости
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 5981760338
Аннотация:
Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах.Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секр
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Супы (Серия:"Библиотека журнала "Шеф-повар и шеф-кондитер. ChefART"")" (Федотова И.Ю.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |