П
Практическая энциклопедия японской кухни
Кадзуко Э.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Кадзуко Э.
- Издательство
- Урал ЛТД
- Год издания
- 2004
- ISBN
- 580290920
Оцените книгу:
Аннотация
Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу.Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и ид
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.