К
Квас. Способы приготовления
Кремнев И., авт.-сост.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Кремнев И., авт.-сост.
- Издательство
- Феникс
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 5222089967
Оцените книгу:
Аннотация
Представлены основы промышленной и домашней технологии квасоварения. В ней рассказано о многих народных способах, режимах и рецептах, по которым в прошлом приготовляли хлебные и фруктовые квасы в домашних условиях.Приведенные технологии квасоварения и ре
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.