Кулинарные работы. Учебное пособие для 10-11 классов
Автор: Монахова Г.М.
Издательство: Академия
Год издания: 2006
Страниц:
ISBN: 5769513012
Аннотация:
В пособии представлены теоретический материал и практические разработки для овладения старшеклассниками основами кулинарного искусства.Описана история создания некоторых блюд. Приведены сведения об условиях хранения и переработке сырья, технологическом п
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Кулинарные работы. Учебное пособие для 10-11 классов" (Монахова Г.М.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |