Х
Хранение овощей и фруктов
Костыгин А.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Костыгин А.
- Издательство
- Феникс
- Год издания
- 2007
- ISBN
- 9785222109281
Оцените книгу:
Аннотация
Книга содержит классификацию и характеристику пищевой ценности овощей и фруктов, растущих в лесу и на садовом участке, а также сведения по переработке и хранению продукции из них: квашений, солений, консервов, варений, компотов, быстрозамороженных и суше
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.