Б
Банкетные блюда
Автор не указан
★★★★★
оценок пока нет
- Издательство
- ИД Ресторанные ведомости
- Год издания
- 2007
- ISBN
- 9785981760563
Оцените книгу:
Аннотация
Организация банкетов — прибыльный, но в то же время сложный и ответственный аспект деятельности ресторана.Чем удивить гостей, собравшихся на торжество, какие необычные блюда приготовить и как их правильно оформить? В этой книге собраны примеры самых вост
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.