Специи и приправы
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2007
Страниц:
ISBN: 9785952429772
Аннотация:
Книга рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях. Самый известный их французских народных соусов - майонез давно перестал быть узконациональной приправой.Кетчуп - со
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Специи и приправы" (Похлебкин В.В.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |