Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены
Автор: С. С. Горохова, Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко
Издательство: Академия
Год издания: 2008
Страниц: 64
ISBN: 9785769543401
Аннотация:
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке специалистов сферы торговли и общественного питания по обеспечению безопасности пищевых продуктов при их реализации потребителям. Рассмотрены основы морфологии и систематики
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены" (С. С. Горохова, Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |