Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии

Аннотация

Учебник предназначен для изучения предмета "Товароведение пищевых продуктов" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилакт

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв