Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
Автор: З. П. Матюхина
Издательство: Академия
Год издания: 2009
Страниц: 256
ISBN: 9785769565007
Аннотация:
Учебник предназначен для изучения предмета "Товароведение пищевых продуктов" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилакт
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии" (З. П. Матюхина) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |