Главная/Медицина/Микробиология, физиология питания, санит…

Микробиология, физиология питания, санитария

А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Ю. В. Несвижский

★★★★★ оценок пока нет

Автор: А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Ю. В. Несвижский
Издательство: Академия
Год издания: 2010
Страниц: 352
ISBN: 9785769562389

Оцените книгу:

Аннотация

Учебник предназначен для изучения предмета "Микробиология, физиология питания, санитария" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Технология продукции общественного питания". Рассмотрены значение питания в жизни человека, строе

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.

Оставить отзыв