Г
Гигиена питания
Королев А.А.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Королев А.А.
- Издательство
- ACADEMIA
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 9785769524227
Оцените книгу:
Изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания.Приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-з