Механическое оборудование предприятий общественного питания
Автор: В. Д. Елхина
Издательство: Академия
Год издания: 2011
Страниц: 336
ISBN: 9785769580390
Аннотация:
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения. В 3-е издание внесены дополнения,
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Механическое оборудование предприятий общественного питания" (В. Д. Елхина) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |