Санитария и гигиена на пивоваренном производстве
Автор: О. Б. Иванченко, Т. В. Меледина
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2011
Страниц: 200
ISBN: 9785988791164
Аннотация:
В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивов
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Санитария и гигиена на пивоваренном производстве" (О. Б. Иванченко, Т. В. Меледина) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |