Функциональные продукты питания
Автор:
Издательство: А-Приор
Год издания: 2008
Страниц: 240
ISBN: 9785384001553
Аннотация:
В учебном пособии дано описание продуктов с особыми (заданными) свойствами; рассмотрены функциональные характеристики таких продуктов, как плодоовощные товары, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, пищевые жиры, молочные, мясные и рыбные товары,
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Функциональные продукты питания" () можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |