Соусы
Автор:
Издательство: BBPG
Год издания: 2011
Страниц: 320
ISBN: 9785936791369
Аннотация:
Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ра
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Соусы" () можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |