К
Кулинарная фантазия
В. С. Ростовский, А. Л. Роговая
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- В. С. Ростовский, А. Л. Роговая
- Издательство
- Урожай
- Год издания
- 1994
- Страниц
- 352
- ISBN
- 533701577X
Оцените книгу:
Аннотация
В книге приведены рецептура и технология приготовления принципиально новых фирменных блюд и кулинарных изделий, разработанных опытнейшими кулинарами - мастерами-поварами и мастерами-кондитерами всех регионов Украины. Материал отображает все лучшее из укр
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.