Оборудование предприятий общественного питания
Автор:
Издательство: Форум
Год издания: 2010
Страниц: 272
ISBN: 9785911343576
Аннотация:
В учебнике приведены классификация, устройство, принципы действия, правила эксплуатации торгового оборудования: немеханического, весоизмерительного, холодильного, подъемно-транспортного и оборудования для расчетов с покупателями. Особое внимание уделено
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Оборудование предприятий общественного питания" () можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |