М
Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2
Автор не указан
★★★★★
оценок пока нет
- Издательство
- Высшая школа
- Год издания
- 2001
- Страниц
- 680
- ISBN
- 5060041697
Оцените книгу:
Аннотация
В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны современные формы орг
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.