К
Классические соусы. Коллекция кулинара
Автор не указан
★★★★★
оценок пока нет
- Издательство
- Кристина - новый век
- Год издания
- 2001
- Страниц
- 64
- ISBN
- 5902059011
Оцените книгу:
Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов. Включены рецепты белого соуса, клюквенного и голландского, а также новых вкусовых сочетаний, например, острого апельсинового соуса, подливки шафранной, маринада зеленого и крема шоколад