К
Котлеты и биточки
Автор не указан
★★★★★
оценок пока нет
- Издательство
- Эксмо, Терция
- Год издания
- 2008
- Страниц
- 64
- ISBN
- 9785699000524
Оцените книгу:
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки, зразы, кнели, клецки - все это изделия из рубленого мяса. Все они чем-то похожи друг на друга, но отличия в форме и размере, технологии приготовления, количестве и составе добавок в мясной фарш обусловливают различ